Noliktavas tipa veikals nav vieta, kur pirkt visu pēc kārtas tikai tāpēc, ka cena šķiet zema. Pareizi izmantots, ceļvedis noliktavas tipa iepirkšanai palīdz iegādāties vairāk vajadzīgā ar mazāku laika un naudas patēriņu. Tas attiecas gan uz veikala īpašnieku, kurš papildina plauktus, gan uz viesu nama vadītāju, kam vajadzīgi tekstilizstrādājumi, gan uz pircēju, kurš vienā pasūtījumā meklē dāvanas, rotaļlietas un sadzīves preces.
Galvenā atšķirība ir pieejā. Parastā mazumtirdzniecībā pirkums bieži sākas ar vienu konkrētu preci. Noliktavas tipa iepirkšanā sāk ar vajadzību sarakstu, budžetu un piegādes vai saņemšanas plānu. Plašs sortiments dod izvēli, taču bez skaidras kārtības tas var radīt liekus pirkumus un krājumus, kas ilgi stāv noliktavā.
Kad noliktavas tipa pirkums ir izdevīgs
Šāds iepirkšanās veids ir vispraktiskākais, ja nepieciešamas regulāri papildināmas, cenas ziņā pieejamas preces. Mazam mazumtirdzniecības veikalam tās var būt matu aksesuāri, rotaslietas, kancelejas preces vai sezonas sīkpreces. Tirgotājam svarīga ir iespēja paņemt vairākas preču grupas vienuviet un nezaudēt laiku pie vairākiem piegādātājiem.
Uzņēmumiem noliktavas pieeja labi strādā arī ikdienas patēriņa precēm. Viesu nami un izmitināšanas vietas var plānot viesu tekstilu, čības, higiēnas vai telpu aprīkojuma papildināšanu. Birojiem un pasākumu organizatoriem noder kancelejas preces, nelielas dāvanas un dekorācijas. Privātam pircējam priekšrocība ir iespēja vienā pasūtījumā apvienot praktiskas mājas preces ar precēm bērniem vai svētkiem.
Tomēr liela pakete ne vienmēr ir lētākais variants. Ja prece netiek izmantota vai pārdota, zemāka vienības cena neatpelna aizņemto vietu un iesaldēto naudu. Tāpēc svarīgs ir ne tikai cenu salīdzinājums, bet arī reālais patēriņa vai pārdošanas ātrums.
Sāciet ar pirkuma mērķi, nevis ar akcijas cenu
Pirms atvērt kategorijas, nosakiet, kam preces būs paredzētas un cik ātri tās būs vajadzīgas. Mazam veikalam pamatjautājums ir vienkāršs: vai šī prece pieprasīta regulāri, sezonāli vai tikai izmēģinājumam? Ja nav pārdošanas vēstures, drošāk sākumā izvēlēties nelielāku daudzumu un pārbaudīt klientu interesi.
Uzņēmuma iepirkumā mērķis parasti ir patēriņa periods. Piemēram, viesu namam var būt lietderīgi aprēķināt vajadzību vienam mēnesim, ņemot vērā noslogojumu un nelielu rezervi. Pārāk maza rezerve rada steidzamus pasūtījumus, savukārt pārāk liela rezerve aizņem uzglabāšanas vietu.
Privātam pircējam noder iepriekš sastādīts saraksts. Ja pasūtījumā jau ir mājas preces, bērnu rotaļlieta un dāvanu iesaiņošanas piederumi, redzams kopējais tēriņš un ir vieglāk izvairīties no nejaušiem papildinājumiem grozā. Zema cena ir priekšrocība tikai tad, ja prece patiešām būs vajadzīga.
Sadala sarakstu pēc prioritātes
Praktiski ir preces sadalīt trīs grupās: jāpasūta tagad, būtu noderīgi tuvākajā laikā un var pagaidīt. Pirmajā grupā liek regulāri patērējamās vai klientiem apsolītās preces. Otrajā - papildinājumus, kas var uzlabot sortimentu. Trešajā - idejas un sezonas preces, kuru nepieciešamība vēl nav apstiprināta.
Šī vienkāršā kārtība ir īpaši noderīga plašā katalogā. Tā ļauj ātri atlasīt būtisko un tikai pēc tam apskatīt papildpreces. Ja budžets ir ierobežots, pirmā grupa tiek apmaksāta vispirms, nevis atstāta malā dēļ pievilcīgiem, bet mazāk nepieciešamiem pirkumiem.
Pārbaudiet preces informāciju pirms daudzuma izvēles
Noliktavas tipa katalogā preces nosaukums vien nepasaka visu. Jāskatās izmērs, materiāls, komplektācija, krāsa, iepakojuma vienība un artikula numurs. Īpaši svarīgi tas ir aksesuāriem, tekstilam, rotaļlietām un sezonas precēm, kur viena fotogrāfija var attēlot variantu, nevis visu komplektu.
Artikula numurs palīdz atkārtot pasūtījumu bez pārpratumiem. Ja konkrēta prece ir labi pārdevusies vai regulāri noder uzņēmuma darbā, saglabājiet tās numuru savā iepirkumu sarakstā. Nākamajā reizē nebūs vēlreiz jāmeklē pēc atslēgvārdiem vai jāmin, kura no līdzīgajām precēm tika pasūtīta iepriekš.
Svarīgi pārbaudīt arī aktuālo atlikumu. Pieejams atlikums ļauj pieņemt lēmumu uzreiz, bet ļoti mazs daudzums var nozīmēt, ka jāizvēlas alternatīva vai pasūtījums jāsadala. Lutini.lv katalogā redzamie krājumu dati un artikuli ir noderīgi tieši šādam praktiskam iepirkuma darbam.
Salīdziniet vienības vērtību, ne tikai cenu zīmi
Ja tiek pirkti iepakojumi vai vairāki līdzīgi produkti, salīdziniet, ko faktiski saņemat par konkrēto summu. Vienai precei var būt zemāka cena, bet mazāks daudzums komplektā. Citai cena var būt lielāka, taču tā kalpo ilgāk, ir piemērotāka regulārai lietošanai vai dod labāku iespēju tālākpārdošanai.
Tirgotājiem jāņem vērā arī iespējamā pārdošanas cena un uzcenojums. Lēta prece ar zemu pieprasījumu nav automātiski laba izvēle. Savukārt neliels, saprotams aksesuārs vai sezonas prece ar stabilu pieprasījumu var dot ātrāku apriti pat tad, ja sākotnējā cena ir nedaudz augstāka.
Plānojiet daudzumu pēc aprites
Lielākais ietaupījums noliktavas iepirkumā rodas nevis no maksimāli lielas pirkuma summas, bet no precīza daudzuma. Veikalam jāzina, cik vienību vidēji pārdod nedēļā vai mēnesī. Ja matu gumiju komplekti pārdodas ātri, to rezerve var būt lielāka. Ja dekoratīvas sezonas preces pārdodas tikai īsu laiku, pasūtījums jāpielāgo sezonas ilgumam un pircēju plūsmai.
Nav nepieciešams uzreiz veidot sarežģītu sistēmu. Pietiek ar tabulu, kur pie katra artikula fiksēts pēdējais pasūtījuma datums, daudzums, iegādes cena un atlikums. Pēc dažiem iepirkuma cikliem kļūst redzams, kuras pozīcijas jāpapildina regulāri un kuras nevajag pasūtīt atkārtoti.
Uzņēmuma vajadzībām aprite var būt saistīta nevis ar pārdošanu, bet ar noslogojumu. Piemēram, viesu namā dvieļu un viesu piederumu patēriņš mainās atkarībā no rezervāciju skaita. Šeit labāk veidot rezervi prognozētam noslogojumam, nevis iegādāties daudzumu, kas pietiks nenoteiktam laikam.
Apvienojiet kategorijas vienā pārdomātā pasūtījumā
Viena no noliktavas tipa iepirkšanās stiprajām pusēm ir plašs preču klāsts. To ir vērts izmantot, apvienojot saistītas vajadzības vienā pasūtījumā. Veikals var papildināt ne tikai pamatpreces, bet arī nelielas impulsa pirkumu pozīcijas pie kases. Uzņēmums var vienlaikus iegādāties viesu vajadzībām paredzētas preces, mājas tekstilu un sezonas dekorus.
Taču kategoriju apvienošana nedrīkst kļūt par ieganstu nevajadzīgai krājumu veidošanai. Labs princips ir šāds: pie pamatpasūtījuma pievieno tikai tās papildpreces, kurām ir skaidrs izmantojums, pārdošanas vieta vai konkrēts pasākums. Ja atbilde ir “varbūt kādreiz noderēs”, preci parasti ir vērts atstāt nākamajam pasūtījumam.
Pārskatiet arī grozu pēc kategorijām. Tad ātri pamanīsiet dublējošas preces, pārāk līdzīgus modeļus vai summu, kas nesamērīgi liela vienā preču grupā. Šis solis aizņem dažas minūtes, bet palīdz saglabāt budžeta kontroli.
Pievērsiet uzmanību sezonai un pasūtījuma laikam
Sezonas preces jāiegādājas pirms pieprasījuma maksimuma. Svētku dekori, dāvanu iesaiņojums, skolas preces vai vasaras aksesuāri ir vērtīgi tad, kad klientiem tie ir vajadzīgi, nevis tad, kad sezona jau beidzas. Savlaicīgs pasūtījums dod vairāk izvēles un samazina risku, ka populārākās pozīcijas ir izpirktas.
Tajā pašā laikā nav jāpērk viss sezonas apjoms ļoti agri. Ja pieprasījumu grūti prognozēt, sadaliet iepirkumu divās daļās: sākuma daudzumā un papildpasūtījumā pēc pirmajiem pārdošanas rezultātiem. Tas ir drošāks risinājums jaunām vai nepārbaudītām preču grupām.
Regulārajām precēm noder noteikts pasūtījuma ritms, piemēram, reizi nedēļā vai reizi mēnesī. Tas samazina situācijas, kad preces pēkšņi beidzas un jāpieņem sasteigti lēmumi. Plānota papildināšana arī ļauj ērtāk apvienot dažādu kategoriju vajadzības vienā grozā.
Ceļvedis noliktavas tipa iepirkšanai ar mazāku risku
Pirms pasūtījuma apstiprināšanas pārbaudiet trīs lietas: vai prece atbilst paredzētajam lietojumam, vai izvēlētais daudzums ir pamatots un vai pieejamais atlikums sedz vajadzību. Pēc tam salīdziniet kopējo groza summu ar iepriekš noteikto budžetu. Ja budžets pārsniegts, vispirms samaziniet trešās prioritātes preces, nevis pamatpozīcijas.
Kad pasūtījums saņemts, novērtējiet rezultātu. Tirgotājam tas nozīmē pārbaudīt, kas pārdodas un kas paliek plauktā. Uzņēmumam - vai daudzums bija pietiekams un vai preču kvalitāte atbilda ikdienas lietošanai. Privātam pircējam - vai nopirktais tiešām aizstāja vairākus atsevišķus braucienus uz veikaliem.
Nākamais pasūtījums būs ātrāks, ja saglabāsiet pārbaudītos artikulus un pierakstīsiet neveiksmīgos pirkumus. Noliktavas iepirkšana dod vislabāko rezultātu tad, kad katrs nākamais grozs balstās nevis uz minējumu, bet uz iepriekšēju pieredzi un skaidru vajadzību.
