Pircējs veikalā reti meklē tikai vienu lietu. Viņš paņem matu gumijas, dāvanu maisiņu, pildspalvu, nelielu rotaļlietu vai sezonas dekoru, ja prece ir redzama, saprotama un maksā pieņemami. Tāpēc lētas preces veikalam nav tikai zemākā iepirkuma cena. Tās ir preces, kas ātri papildina sortimentu, rada iespēju veikt impulsīvu pirkumu un palīdz veidot regulāru naudas apriti.
Mazumtirdzniecības veikaliem, tirgus tirgotājiem, skaistumkopšanas pakalpojumu sniedzējiem un viesmīlības uzņēmumiem svarīgs ir praktisks līdzsvars: cena nedrīkst atturēt pircēju, bet precei ir jābūt pietiekami kvalitatīvai un pieejamai atkārtotam pasūtījumam. Plašs sīkpreču sortiments ļauj pircējam atrast ko vajadzīgu vienā vietā, bet pārdevējam - neveidot noliktavā dārgu un lēni kustīgu krājumu.
Kāpēc lētas preces veikalam var pārdoties biežāk
Zemas cenas produkts parasti prasa mazāku lēmuma laiku. Pircējs mazāk salīdzina, mazāk atliek pirkumu un biežāk pievieno preci jau plānotajam grozam. Tas ir īpaši svarīgi pie kases, nelielā tirdzniecības vietā vai interneta veikalā, kur precei jābūt viegli atrodamai un uzreiz saprotamai.
Tomēr zema cena pati par sevi negarantē apriti. Vienreizējs kuriozs, kas neatbilst jūsu klientu vajadzībām, var palikt plauktā arī tad, ja maksā maz. Praktiskāk ir veidot sortimentu no ikdienā izmantojamām, viegli dāvināmām vai regulāri papildināmām precēm. Šādām kategorijām pieprasījums parasti ir stabilāks nekā ļoti šaurām modes tendencēm.
Piemēram, kancelejas preces ir aktuālas skolēniem, birojiem un mājsaimniecībām. Matu aksesuāri ir neliela izmēra, viegli izvietojami un piemēroti spontānam pirkumam. Dāvanu iesaiņojums, mājsaimniecības sīkpreces un sezonas dekori palīdz pircējam atrisināt konkrētu vajadzību bez liela tēriņa. Rotaļlietām un nelielām dāvanām svarīga ir vizuāla pievilcība, taču arī to cenu grupai jāatbilst vietējā pircēja paradumiem.
Sāciet ar pircēja ikdienas vajadzību
Sortimenta izvēli ir vērts sākt nevis ar jautājumu, kas ir vislētākais, bet ar jautājumu, ko jūsu pircējs meklē atkārtoti. Pārtikas veikala tuvumā labi var strādāt sadzīves sīkpreces, baterijas, zeķes, lietussargi, iepakojums un sezonas papildinājumi. Nelielā dāvanu vai ziedu tirdzniecības vietā dabisks papildinājums ir kartītes, lentes, maisiņi, dekorācijas un mazi suvenīri.
Viesnīcām, viesu namiem un īres dzīvokļu apsaimniekotājiem preces jāvērtē citādi. Tur prioritāte ir tekstils, viesu lietošanai paredzētas ikdienas preces un regulāri papildināmi krājumi. Šajā gadījumā mazāk svarīga ir plaša krāsu izvēle, bet būtiskāka ir vienāda preces pieejamība un iespēja pasūtīt vairākas vienības bez liekas meklēšanas.
Ja veikalu apmeklē dažādas auditorijas, neveidojiet sortimentu tikai vienai grupai. Labāk ir apvienot pamata preces ar nelielu daļu mainīgu jaunumu. Pamata preces uztur regulāru pārdošanu, bet jaunumi dod pircējam iemeslu apskatīt plauktus vēlreiz.
Preces ar plašu pielietojumu samazina risku
Drošāks sākuma punkts ir preces, kurām ir vairāki lietojuma scenāriji. Dāvanu maisiņš noder svētkos, dzimšanas dienā un ikdienas pateicībai. Matu sprādzes un gumijas pērk gan personīgai lietošanai, gan kā nelielu papildinājumu dāvanai. Pildspalvas, uzlīmes un piezīmju bloki ir noderīgi mājās, skolā un darbā.
Šādas preces ne vienmēr dod lielāko uzcenojumu uz vienību, taču tās bieži rada vienmērīgāku kustību. Veikalam ar ierobežotu budžetu tas ir būtiski: nauda ātrāk atgriežas apritē un ļauj biežāk papildināt pieprasītās pozīcijas.
Kā izvērtēt cenu, uzcenojumu un apriti
Iepirkuma cena ir tikai viena daļa no aprēķina. Jāņem vērā piegāde, iepakojums, maksājumu izmaksas, vieta plauktā vai noliktavā, kā arī iespējamie norakstījumi. Ļoti lēta prece var nebūt izdevīga, ja tā aizņem daudz vietas, ir trausla vai tiek pārdota pārāk reti.
Praktiski ir sadalīt sortimentu trīs grupās. Pirmā ir regulāras ikdienas preces ar paredzamu pārdošanu. Otrā ir pievilcīgas sīkpreces, kas palielina pirkuma grozu. Trešā ir sezonas vai tendencēm pakļautas preces, kuras jāiepērk piesardzīgāk. Šāds sadalījums palīdz neieguldīt pārāk daudz naudas vienā īslaicīgā idejā.
Ne vienmēr zemākā pārdošanas cena ir labākā izvēle. Dažkārt prece ar nedaudz augstāku cenu, labāku iepakojumu vai skaidrāku funkciju pārdodas ātrāk. Pircējam ir jāredz, ko viņš saņem. Tāpēc preces nosaukumam, izmēram, krāsai, daudzumam iepakojumā un cenai jābūt norādītiem precīzi.
Skatieties uz vienību skaitu, ne tikai uz kopējo summu
Iepērkot vairumā, liela kaste var šķist izdevīga, bet svarīgākais ir pārdošanas temps. Ja 200 vienības pārdodas gada laikā, nauda ir iesaldēta pat tad, ja vienības cena bija laba. Ja 40 vienības pārdodas mēnesī, mazāks sākuma pasūtījums var būt drošāks un ļaut ātrāk reaģēt uz pircēju izvēli.
Pārbaudiet pārdošanas datus regulāri. Atzīmējiet, kuras preces tiek pasūtītas atkārtoti, kuras pērk kopā un kurām krājums tuvojas beigām. Ja darbojas fizisks veikals, noder arī vienkāršs pieraksts par jautājumiem, ko pircēji uzdod, bet nevar atrast. Tie bieži ir labāki sortimenta signāli nekā minējumi.
Plašs sortiments bez sarežģīta iepirkuma
Dažādu piegādātāju izmantošana dod izvēli, tomēr palielina pasūtījumu administrēšanu, piegādes izmaksas un laiku, kas jāvelta krājumu pārbaudei. Ja regulāri vajadzīgas rotaļlietas, aksesuāri, kancelejas preces, mājas preces, dāvanas un sezonas produkti, ērtāk ir daļu pamatvajadzību iegādāties vienā katalogā.
Lutini.lv formāts ir piemērots situācijām, kad vienā pasūtījumā jāpapildina vairākas zemo cenu kategorijas. Preces numurs, redzams atlikums un cena ar PVN palīdz ātrāk salīdzināt variantus un plānot pasūtījumu. Tas ir noderīgi gan mazam tālākpārdošanas veikalam, gan uzņēmumam, kuram nepieciešamas praktiskas preces ikdienas darbam.
Plašs katalogs gan nenozīmē, ka jāpasūta viss. Efektīvāk ir sākt ar konkrētu kategoriju kodolu un pēc tam pievienot saistītās preces. Pie bērnu precēm var pievienot uzlīmes, krāsojamos piederumus un nelielas dāvaniņas. Pie matu aksesuāriem - spogulīšus, kosmētikas somiņas vai rotaslietas. Pircējam šāds izvietojums atvieglo izvēli, bet veikalam palīdz palielināt vidējo pirkumu.
Sezonas preces jāiepērk ar rezervi, nevis pārliecību
Svētku dekori, skolas sākuma preces, vasaras aksesuāri un ziemas sīkpreces var nodrošināt labu pārdošanu īsā laikā. Taču tās jāplāno pēc termiņa. Ja pasūtījums tiek veikts pārāk vēlu, pieprasījuma periods var jau būt pagājis. Ja apjoms ir pārāk liels, pēc sezonas paliek atlikums, kuru nākas pārdot ar samazinātu cenu.
Pirmajā sezonā izvēlieties vairākus nelielus cenu punktus un mērenu daudzumu. Nākamajā reizē pasūtījumu var balstīt jau faktiskajā pārdošanā. Īpaši uzmanīgi jāizvēlas preces ar konkrētu gada skaitli, valodas uzrakstu vai ļoti izteiktu dizaina tēmu, jo tās var būt grūtāk pārdot vēlāk.
Preču pasniegšana ietekmē pārdošanu
Pat lēta un vajadzīga prece var palikt nepamanīta, ja tā ir sajaukta ar nesaistītām pozīcijām. Grupējiet produktus pēc lietojuma, ne tikai pēc piegādātāja vai krāsas. Pie ieejas vai kases novietojiet nelielas, viegli paņemamas preces. Savukārt preces, kuras pircējs meklē mērķtiecīgi, sakārtojiet ar skaidriem kategoriju nosaukumiem.
Internetā svarīga ir precīza informācija. Norādiet izmērus, materiālu, komplekta daudzumu, krāsu variantus un reālo pieejamību. Ja attēls vai apraksts rada nepareizu priekšstatu, zema cena nekompensēs vilšanos un palielinās atgriešanas risku.
Veidojot sortimentu, atstājiet vietu arī pārbaudei. Paņemiet mazāku daudzumu no jaunām pozīcijām, novērtējiet pieprasījumu un tikai tad palieliniet pasūtījumu. Tā lētas preces veikalam kļūst par praktisku ienākumu avotu, nevis par nejaušu atlikumu noliktavā.
Nākamo pasūtījumu sāciet ar trim jautājumiem: ko klienti pērk atkārtoti, ko viņi pērk kopā un kas viņiem šobrīd pietrūkst. Atbilde parasti parāda, kuras preces ir vērts papildināt jau tagad.
