Viesu numurā pietrūkst dvieļu, reģistratūrā beidzas čības, bet nākamā grupa ierodas pēc dažām dienām. Šādās situācijās jautājums, kā pasūtīt viesmīlības preces tiešsaistē, nav par formālu iepirkuma procesu - tas ir par iespēju ātri papildināt krājumus, nepārmaksāt un nepieļaut, ka viesis pamana trūkumu.
Viesnīcām, viesu namiem, īres dzīvokļu saimniekiem, pirtīm un citiem naktsmītņu uzņēmumiem parasti vajag regulāri atkārtot vienus un tos pašus pirkumus. Tāpēc svarīgākais nav atrast vienu skaistu produktu, bet izveidot vienkāršu un atkārtojamu pasūtīšanas kārtību. Tiešsaistes katalogs ļauj salīdzināt preces, redzēt pieejamos atlikumus un vienā pasūtījumā pievienot arī ikdienā nepieciešamās saimniecības vai sezonas preces.
Sāciet ar reālu patēriņu, nevis aptuvenu minējumu
Pirms atvērt katalogu, nosakiet, kas jūsu objektā patiešām tiek izlietots. Nelielam viesu namam ar sešiem numuriem un pilsētas dzīvoklim īstermiņa īrei vajadzības atšķiras, pat ja abās vietās nakšņo līdzīgs viesu skaits. Vienā vietā viesi bieži izmanto vienreizlietojamās čības un kosmētikas piederumus, citā svarīgāki būs papildu dvieļi, glabāšanas maisiņi vai tīrīšanas piederumi.
Pārskatiet pēdējo viena līdz trīs mēnešu patēriņu. Pierakstiet, cik komplektu nedēļā tiek nomainīti, cik bieži jāpapildina vannasistabas piederumi un kuri produkti beidzas negaidīti. Ja sezona tuvojas, aprēķiniet nevis vidējo, bet noslogotāko periodu. Vasaras viesu namam krājumi jāplāno citādi nekā naktsmītnei, kur noslodze pieaug svētku laikā vai darba komandējumu sezonā.
Praktiski ir noteikt minimālo atlikumu katrai bieži lietotajai precei. Piemēram, ja divu nedēļu laikā izlietojat 40 dvieļu komplektus, pasūtījumu neveiciet brīdī, kad plauktā palikuši pēdējie pieci. Atstājiet rezervi piegādes laikam un neparedzētai noslodzei. Tas samazina steidzamu pirkumu risku, kad izvēle ir mazāka un cena vairs nav galvenais kritērijs.
Kā pasūtīt viesmīlības preces tiešsaistē pa soļiem
Sāciet ar produktu grupām, nevis ar atsevišķu nejauši atrastu preci. Vispirms atlasiet tekstilu, viesu lietošanai paredzētos piederumus, vannasistabas preces, telpu kārtības nodrošināšanai vajadzīgo un reģistratūras vai koplietošanas telpu papildinājumus. Šāda pieeja palīdz nepieļaut situāciju, kad iegādāti dvieļi, bet aizmirsti veļas maisiņi, čības vai nelieli atkritumu maisi.
Pēc tam katrai precei pārbaudiet četras lietas: izmēru vai tilpumu, materiālu, iepakojuma daudzumu un cenu par vienību. Lēts iepakojums ne vienmēr nozīmē zemāko izmaksu uz vienu viesi. Ja iepakojumā ir 100 vienības un tās atbilst jūsu patēriņam, tas var būt izdevīgāks par mazu komplektu, ko jāpasūta bieži. Savukārt produktiem, kurus lietojat reti vai tikai noteiktā sezonā, pārāk liels apjoms var aizņemt noliktavas vietu un iesaldēt budžetu.
Pievērsiet uzmanību preces attēlam un aprakstam, bet lēmumu balstiet arī uz konkrētiem parametriem. Dvieļiem svarīgs ir izmērs un materiāls, čībām - izmēru diapazons vai universālais izmērs, dozatoriem - tilpums un uzpildes veids. Ja pasūtījumu veic uzņēmums, saglabājiet preces artikulu vai kodu. Nākamajā reizē tas ļaus ātrāk atrast pārbaudītu produktu un samazinās kļūdas risku.
Kad grozs ir izveidots, vēlreiz pārbaudiet daudzumus. Bieža kļūda ir pasūtīt pa vienai vienībai tur, kur cena vai iepakojums paredzēts vairākiem numuriem. Tikpat neizdevīgi ir izvēlēties pārāk daudz vienas preces, pirms tā izmēģināta praksē. Ja iegādājaties jaunu produktu, pirmajā reizē ir prātīgi pasūtīt nelielu izmēģinājuma daudzumu. Pēc viesu un personāla pieredzes varēsiet droši plānot lielāku atkārtoto pasūtījumu.
Pārbaudiet atlikumu un piegādes nosacījumus pirms apmaksas
Naktsmītņu saimniecībā svarīgs ir ne tikai sortiments, bet arī tas, vai prece ir pieejama tieši tagad. Redzams noliktavas atlikums palīdz plānot pasūtījumu bez liekas sarakstes un minējumiem. Ja nepieciešams lielāks daudzums, neskatieties tikai uz vienas preces atlikumu - izvērtējiet, vai visām grozā iekļautajām precēm pietiek krājumu.
Piegādes izvēli sasaistiet ar termiņu, ne tikai ar cenu. Ja krājumi vēl pietiek vairākām nedēļām, varat apvienot vairākas produktu grupas vienā pasūtījumā. Tas ir ērti un samazina administratīvo darbu. Ja konkrēta prece vajadzīga tūlīt, pārbaudiet, vai nav pieejams līdzvērtīgs variants ar piemērotu atlikumu un līdzīgu cenu.
Pasūtījuma noformēšanas brīdī precīzi norādiet kontaktinformāciju un piegādes adresi. Ja preces pieņem darbinieks, reģistratūra vai noliktavas personāls, iekšēji vienojieties, kur sūtījumu novietot un kurš pārbauda tā saturu. Tas īpaši noder, ja pasūtāt vairākas kastes ar tekstilu vai saimniecības precēm.
Veidojiet atkārtoto pasūtījumu sarakstu
Regulārs viesmīlības preču iepirkums kļūst ātrāks, ja nav katru reizi jāsāk no nulles. Izveidojiet vienkāršu sarakstu ar biežāk pasūtītajām precēm, to artikuliem, parasto daudzumu un minimālo atlikumu. To var uzturēt izklājlapā, noliktavas žurnālā vai atbildīgā darbinieka darba failā.
Sarakstā sadaliet preces divās daļās. Pirmajā iekļaujiet pastāvīgos krājumus - piemēram, dvieļus, čības, higiēnas piederumus un atkritumu maisus. Otrajā atstājiet sezonas vai situācijas preces, piemēram, svētku dekorus, dāvanas viesiem, lietussargu maisiņus vai papildu aksesuārus. Tad ikdienas pasūtījums paliek pārskatāms, bet īpašiem periodiem varat pievienot vajadzīgo bez liekiem pirkumiem.
Lutini.lv katalogs ir piemērots situācijām, kad līdzās viesmīlības precēm jāpapildina arī citu ikdienā noderīgu produktu krājumi. Vienā pasūtījumā var būt praktiski apvienot viesu preces ar mājsaimniecības sīkumiem, dāvanu precēm vai sezonas papildinājumiem, ja tas atbilst jūsu objektam un plānotajam budžetam.
Cena ir svarīga, bet vērtējiet kopējās izmaksas
Zemākā cena par vienību ir labs sākumpunkts, taču iepirkuma izmaksas veido arī pasūtīšanas biežums, piegāde, uzglabāšana un personāla laiks. Ja viena piegādātāja katalogā iespējams atrast vairākas vajadzīgās produktu grupas, samazinās laiks, ko citādi patērētu dažādu pasūtījumu noformēšanai un rēķinu apstrādei.
Tomēr nav jāpērk viss tikai vienā vietā. Specializētas vai ļoti konkrētas prasības - piemēram, noteikta izmēra profesionāls tekstils vai zīmola kosmētika - var prasīt citu piegādātāju. Ikdienas, viegli papildināmām precēm priekšrocība bieži ir plašs sortiments, skaidra cena un redzama pieejamība. Izvēle ir atkarīga no tā, vai prioritāte ir zemāka vienības cena, īpašs kvalitātes standarts vai ātra krājumu papildināšana.
Pēc pirmā pasūtījuma novērtējiet rezultātu praksē. Vai daudzums bija pietiekams? Vai prece bija ērta personālam un piemērota viesiem? Vai iepakojums atbilda jūsu uzglabāšanas iespējām? Šīs īsās pārbaudes palīdz nākamo pasūtījumu izveidot precīzāku.
Labs tiešsaistes pasūtījums nav tas, kurā grozs ir pilns, bet tas, pēc kura vajadzīgās preces ir vietā pirms nākamā viesa ierašanās.
