För en detaljhandelsbutik, marknadsförsäljare eller företag inom besöksnäringen är ett olönsamt stordistributionskup vanligtvis inte resultatet av en felaktig produkt. Oftare ligger problemet i orderplaneringen: en produkt finns i för stort antal, en annan saknas, och leveransen måste göras igen. Den här handboken för planering av internetstordistributionskup hjälper dig att köpa på ett överblickbart sätt, genom att anpassa produktmängden till den faktiska efterfrågan och företagets kassaflöde.
Internetkatalogen gör det möjligt att snabbt jämföra kategorier, se produktkoder, tillgängligt lager och lägga till olika produkter i varukorg i en enda order. Men bekvämlighet betyder inte att man ska handla utan plan. En väl förberedd order minskar brådskande tilläggsköp, frigör lagerplats och hjälper till att hålla sortimentet tillgängligt för kunderna.
Börja med försäljningstakten, inte med en full varukorg
Innan du öppnar katalogen bestämmer du vad du köper och för vilken period. För en liten butik kan det vara ett tillägg på två eller fyra veckor, medan en grupp säsongsprodukter ofta kräver en separat plan. För ett hotell eller annan tjänsteleverantör måste konsumtionen kopplas till reservationerna, evenemang och den vanliga gästströmmen.
Granska försäljnings- eller förbrukningsdata från föregående period. Om du inte har exakta register börjar du enkelt: anteckna vilka produkter som behöver fyllas på oftare än andra, vilka som stannar på hyllan och vilka som kunderna har frågat efter men inte hittat. Efter några ordercykler ger dessa anteckningar redan en praktisk grund för att fastställa mängderna.
Det är viktigt att skilja på snabbrörliga produkter och testprodukter. För de förra kan du planera en stabilare mängd, eftersom efterfrågan är förståelig. För nya designs, gåvor, leksaker eller säsongstillbehör är det förnuftigare att börja med mindre mängder. En stor mängd per enhet till lågt pris är inte alltid ett bra köp om det tar upp hylla och lagerplass i flera månader.
Skapa en grundstruktur för din order
Den mest praktiska lösningen är en återanvändbar ordertabell eller checklista. I den anger du produktnamn, produktkod, aktuellt lager, planerad mängd, försäljnings- eller förbrukningsgraden och en anteckning om säsongen. Produktkoden är särskilt användbar om samma sortiment beställs av flera anställda eller om ordern måste upprepas senare.
Dela in produkterna i tre arbetsgrupper: regelbundet påfyllt sortiment, säsongsbetonat eller kampanjsortiment och testprodukter. Denna ordning skyddar mot situationer där basvarorna glöms bort eftersom uppmärksamheten dras till nyheter. Det gör det också möjligt att tydligare se vilken del av ordern som genererar stabila intäkter och vilken som är avsedd för sortimentsprövning.
Ordermängden kan beräknas utan komplicerade formler. Räkna den förväntade förbrukningen fram till nästa leverans och en liten säkerhetsreserv, subtrahera sedan det faktiska lagret. Om produkten köps i kartonger, förpackningar eller i ett visst mängdsteg, justera resultatet enligt denna förpackning. Huvudsaken är att bygga på faktiska data, inte på känslan att produkten "säkert kommer att behövas".
Fastställ minimalt lagernivå
För varje regelbundet efterfrågad produkt är en minsta lagernivågräns användbar. Det är gränsen vid vilken produkten redan läggs till nästa order, utan att vänta tills hyllan är tom. Gränsen beror på försäljningstakten, leveransstabilitet och hur lätt produkten kan ersättas.
Till exempel kan det för enkla hushållsartiklar eller ofta köpta hårtillbehör finnas ett bredare utbud av ersättningar. För en särskild gäststoffstorlek eller en efterfrågad säsongprodukt kan alternativet dock inte vara lika enkelt. För sådana produkter bör säkerhetslagerbeståndet vara större.
Hur man använder internetkatalogen för inköpsplanering
Fördelen med internetstordistributionskup är möjligheten att bygga en bred men kontrollerad order på en plats. Sök först efter produkter efter kategori eller produktkod, kontrollera sedan tillgängligt lager. Om den planerade mängden överstiger det tillgängliga, fyll inte hela varukorg på en gång. Markera vilken produkt som är kritiskt nödvändig och bedöm sedan endast ett liknande alternativ.
Lämna inte varukorg utan kontroll fram till betalningens tidpunkt. Öppna den igen och jämför med den ursprungliga listan. Är basvarorna inkluderade? Finns det inga duplicerade liknande produkter? Överensstämmer mängden med förpackningen och den planerade tiden? Denna korta kontroll förhindrar ofta onödiga misstag.
Ett brett sortiment är en fördel om det minskar antalet leverantörer, inte uppmuntrar dig att köpa slumpartade produkter. Du kan till exempel kombinera kontorsmaterielstillägg, små presentprodukter, hemprodukter och säsongsaccessoarer i en beställning. Men varje kategori behöver sin egen del av den planerade budgeten. Annars kan spontana köp inom en kategori minska medlen för snabbomsatta produkter.
Produktkoderna och lagersaldona som syns i Lutini.lv-katalogen hjälper dig att göra återupprepade beställningar snabbare, särskilt om du fyller på sortimentet regelbundet. Spara produkter som säljer stabilt i din arbetslista och lägg till en anteckning om den lämpligaste mängden. Nästa gång behöver du inte börja urvalet från början.
Planera säsongsköp separat
Säsongsprodukter skapar både möjligheter och risker. Helgdekorationer, skolmaterial, sommaraccessoarer eller små presenter kan sälja mycket snabbt under en viss tid, men efter säsongen sjunker efterfrågan kraftigt. Därför bör säsongsbeställningar inte blandas ihop med dagliga påfyllningar.
Börja med att fastställa försäljningsperioden. Tänk på hur länge produkten kommer att vara relevant för dina kunder, när den ska lanseras för försäljning och hur mycket tid som finns för ombeställningar. Om säsongen är kort eller efterfrågan är oprövad, dela upp inköpet i två delar. Den första beställningen låter dig bedöma intresset, den andra fyller bara på de grupper som går snabbast.
Detta tillvägagångssätt fungerar inte alltid för produkter med förutsägbar hög förbrukning. Om du vet att en viss produktgrupp kommer att behövas för ett specifikt event eller kundflöde, kan en för liten initial mängd skapa förlorad försäljning. Därför beror beslutet på tidigare erfarenhet, inte bara försiktighet.
Kontrollera beställningen från lagerperspektivet
Innan du godkänner ett köp, se på det som en fysisk last. Finns det plats för den nya volymen? Kommer produkterna att vara lätta att sortera och snabbt att placera? Finns det ett klart avgränsat område för liknande produkter? Ett oöversiktligt lager skapar en felaktig uppfattning om lagersaldot, och då beställs det som redan finns på plats.
En kort beställningskontroll kan göras med fyra frågor:
- Täcker mängden behovet fram till nästa planerade beställning?
- Ersätts basvaror med långsammare roterande nyheter?
- Finns det plats för varje produkt i lagret eller försäljningsområdet?
- Är produktkoden, mängden och tillgängligt saldo kontrollerat?
Om du inte har ett klart svar på någon av frågorna är det värt att granska beställningen. Några extra minuter innan godkännande kostar mindre än oplanerat lager eller brådskande produktsökning senare.
Skapa en rutin för återupprepade köp
Grossistinköpsplaneringen blir enklare om den har en viss rytm. Välj en specifik dag för att kontrollera saldot och en separat tid för att godkänna beställningen. En regelbunden ordning minskar impulsiva inköp och låter dig jämföra perioder enligt samma principer.
Efter varje mottagning notera om mängden var korrekt. Om produkten tog slut för snabbt, öka den planerade mängden eller minimumsaldot. Om den ansamlas, minska volymen på nästa beställning. Denna korrigering är mer värdeful än att försöka skapa en ideal plan redan första gången.
Ett bra grossistköp är inte den största möjliga korgen. Det är en beställning där nödvändiga produkter är tillgängliga vid rätt tidpunkt, pengar inte är låsta i långsamt sortiment och nästa köp kan förbereda utan brådska.
