Pirmajā vakarā jaunā īres dzīvoklī parasti pietrūkst nevis mēbeļu, bet naža, ar ko sagriezt maizi, pannas brokastīm un krūzes rīta kafijai. Noderīgākie virtuves piederumi īres dzīvoklim nav daudz, taču tiem jābūt piemērotiem ikdienas lietošanai, viegli glabājamiem un pietiekami universāliem, lai nebūtu jāpērk atsevišķs priekšmets katrai darbībai.
Īres mājoklī virtuves aprīkojumu parasti izvēlas ar citu pieeju nekā savā īpašumā. Skapju vieta var būt ierobežota, esošie trauki - nepilnīgi vai nolietoti, bet pārvākšanās iespēja nozīmē, ka lielgabarīta lietas vēlāk būs jāpārvadā. Praktiskākais risinājums ir sākt ar pamata komplektu un papildināt to tikai tad, kad konkrēts priekšmets patiešām ir vajadzīgs.
Noderīgākie virtuves piederumi īres dzīvoklim sākas ar pamatu
Vispirms novērtējiet, kas dzīvoklī jau ir. Nereti virtuvē atrodama plīts, ledusskapis, tējkanna un daži šķīvji, taču nav droši pieņemt, ka katls, pannas pārklājums vai naži ir labā stāvoklī. Pārbaudiet arī skapju ietilpību un to, vai ir cepeškrāsns, mikroviļņu krāsns vai trauku mazgājamā mašīna. Tas ietekmē, kādus piederumus ir vērts iegādāties.
Ikdienas gatavošanai pietiek ar nelielu, bet pārdomātu kodolu:
- vienu vidēja izmēra katlu ar vāku;
- vienu kvalitatīvu pannu;
- šefpavāra nazi un nelielu dārzeņu nazi;
- griešanas dēlīti;
- lāpstiņu, kausu un gatavošanas karoti;
- sietiņu vai caurduri;
- konservu attaisāmo un pudeļu attaisāmo;
- mērglāzi vai nelielu mērtrauku.
Ar šo komplektu var pagatavot putru, makaronus, zupu, sautējumu, omleti, ceptus dārzeņus un vienkāršas maltītes vairākām dienām. Tieši tas ir galvenais kritērijs: vai piederums palīdz izmantot produktus pilnvērtīgi un samazina vajadzību bieži pasūtīt gatavu ēdienu.
Nevajag uzreiz pirkt vairākus katlus, īpašas formas pannas vai lielu virtuves tehniku. Ja mājās gatavojat reti, pietiks ar vienu pannu un katlu. Ja gatavojat diviem vai plānojat maltītes līdzi darbam, noderēs otrs katls vai ietilpīgāka panna. Izvēlei jāatbilst paradumiem, nevis iespaidam, ka virtuvei jāizskatās pilnībā aprīkotai jau pirmajā dienā.
Trauki vienai personai, pārim un viesiem
Trauku daudzumam jābūt pietiekamam ikdienai, bet ne pārmērīgam. Vienam cilvēkam ērti ir četri šķīvji, četras bļodiņas, četras krūzes un četri glāžu komplekti. Tas ļauj neieslēgt trauku mazgāšanu pēc katras ēdienreizes, vienlaikus neaizņemot visu plauktu. Pārim vai nelielai ģimenei praktisks sākums ir sešu vienību komplekts katram pamatveidam.
Izvēlieties vienkāršas formas traukus, kurus var kraut vienu uz otra. Vienāda izmēra šķīvjus un bļodas ir vieglāk novietot nelielā skapī, turklāt tos vienkāršāk papildināt, ja kāds saplīst. Īres dzīvoklim nav nepieciešams atsevišķs servējamo trauku komplekts, ja vien regulāri neuzņemat viesus.
Galda piederumiem nepieciešamas vismaz četras dakšiņas, karotes, tējkarotes un naži. Ja dzīvoklī ir trauku mazgājamā mašīna, pārbaudiet, vai izvēlētos materiālus drīkst tajā mazgāt. Nerūsējošais tērauds parasti ir droša un vienkārša izvēle. Ļoti viegli vai dekoratīvi piederumi var izskatīties labi, bet ikdienā ātrāk liecas, skrāpējas vai kļūst neērti lietojami.
Mazā virtuvē svarīga ir uzglabāšana
Daļa virtuves problēmu nav saistītas ar gatavošanu, bet ar produktu un piederumu glabāšanu. Atvērtas pakas, maisiņi skapī un nesakārtotas garšvielas rada nekārtību pat tad, ja virtuve ir tīra. Daži atkārtoti izmantojami pārtikas uzglabāšanas trauki ar vākiem palīdz sakārtot gan ledusskapi, gan skapjus.
Visnoderīgākie ir divu vai trīs izmēru trauki, kas saliekami cits citā. Tajos var glabāt sagatavotu ēdienu, sieru, dārzeņus, uzkodas vai līdzi paņemamas pusdienas. Stikla trauki ir piemēroti, ja bieži sildāt ēdienu mikroviļņu krāsnī un vēlaties izvairīties no smaržu uzsūkšanās. Plastmasas trauki ir vieglāki pārvākšanās laikā un mazāk trausli, tomēr jāpārbauda, vai tie paredzēti saskarei ar karstu ēdienu.
Noder arī pāris aizdares klipši, pārtikas plēve, folija un maisiņi saldēšanai. Tie ir mazi pirkumi, kas palīdz neizmest pāri palikušu ēdienu. Ja ledusskapis ir mazs, izvēlieties zemākus, taisnstūrveida traukus - tie izmanto telpu efektīvāk nekā apaļi un augsti konteineri.
Piederumi, kas atvieglo tīrīšanu
Virtuve ātri kļūst neērta, ja nav pamata līdzekļu tīrīšanai. Pietiek ar sūkļiem, trauku birsti, mikrošķiedras lupatiņām, trauku mazgāšanas līdzekli un gumijas cimdiem. Birste bieži ir ērtāka par sūkli pannām un katliem, savukārt lupatiņas noder darba virsmai, plītij un galda noslaucīšanai.
Trauku žāvētājs ir vajadzīgs tikai tad, ja virtuvē nav ērtas vietas mitriem traukiem. Ļoti mazā telpā labāk izvēlēties salokāmu vai kompaktu modeli. Tāpat nav vērts pirkt lielu atkritumu šķirošanas sistēmu, ja virtuvē tai nav vietas. Praktiskāk var būt izmantot nelielus maisus un atsevišķu, viegli pārvietojamu tvertni pārstrādājamiem iepakojumiem.
Ja lietojat pannu ar nepiedegošu pārklājumu, izvēlieties silikona, koka vai plastmasas lāpstiņu, kas to nesaskrāpēs. Metāla rīki ir izturīgi, taču ne katrai pannai piemēroti. Šādas mazās detaļas pagarina piederumu kalpošanas laiku un mazina vajadzību tos drīz nomainīt.
Ko pirkt tikai pēc vajadzības
Daži virtuves priekšmeti ir ērti, taču nav pamata komplekta daļa. Blenderis ir noderīgs kokteiļiem, krēmzupām un mērcēm, bet aizņems vietu, ja to izmantosiet dažas reizes gadā. To pašu var teikt par tosteri, vafeļu pannu, virtuves kombainu, grila ierīci un lielu cepamo formu kolekciju.
Cepšanai mājās pietiek ar vienu universālu cepamo formu vai pannu, ja dzīvoklī ir cepeškrāsns. Ja cepeškrāsns nav, nepērciet piederumus, kas paredzēti tikai tai. Pirms iegādes vērts sev pajautāt: vai šo lietu lietošu vismaz reizi mēnesī, un kur tā stāvēs, kad to nelieto? Ja atbilde nav skaidra, pirkumu var atlikt.
Tas attiecas arī uz elektriskajām ierīcēm. Tējkanna bieži ir nepieciešama, bet kafijas automāts būs lietderīgs tikai tad, ja kafiju gatavojat regulāri. Nelielā virtuvē priekšroka dodama ierīcēm ar vairākām funkcijām vai tādām, kuras viegli novietot skapī. Izvēloties budžeta preces ikdienai, Lutini.lv sortimentā var ērti komplektēt gan mājsaimniecības sīkumus, gan uzglabāšanas un galda piederumus vienā pasūtījumā.
Kā izvēlēties piederumus, kurus būs viegli pārvākt
Īres dzīvokļa aprīkojumam nav jābūt vienreizējam. Labāk iegādāties vienkāršus, izturīgus priekšmetus, kurus pēc gada vai vairākiem gadiem varēs paņemt līdzi uz nākamo mājokli. Priekšroka ir saliekamiem, viegliem un daudzfunkcionāliem risinājumiem: caurdurim, kas salokās, traukiem, kas ievietojami cits citā, un katlam, kas der gan zupai, gan makaroniem.
Vienlaikus nevajag izvēlēties tikai pašu mazāko izmēru. Pārāk mazā pannā ir grūti pagatavot maltīti divām porcijām, bet miniatūrs griešanas dēlītis ātri kļūst neērts un nestabils. Kompakts nenozīmē nepraktisks. Virtuves piederumam ir jāiederas skapī, bet tam arī jāspēj paveikt darbu bez liekas piepūles.
Sāciet ar to, ko izmantosiet šonedēļ: katlu, pannu, nazi, dēlīti, traukus un pārtikas uzglabāšanas risinājumu. Pēc dažām nedēļām būs skaidrs, vai patiešām pietrūkst sieta, cepamformas vai blendera. Šāda pieeja ļauj iekārtot virtuvi bez pārblīvētiem skapjiem un iegādāties tikai to, kas ikdienā tiešām noder.
